Rør sukker og smør, indtil blandingen bliver cremet. Lav en fordybning i melet, drys med malet kaffe og hæld smør- og sukkerblandingen ned i midten. Tilsæt derefter æggene og blommen. Begynd at blande ingredienserne ved at røre langsomt rundt. Ælt, indtil dejen er glat, og lad den hvile i køleskabet i ca. en time.
Rul dejen ud med en kagerulle på et spækbræt, indtil den er så tyk, som dine småkager skal være. Tryk kiksene ud med forme. God fornøjelse med at vælge de forskellige forme! Læg dem herefter på en plade med bagepapir og bag dem ved 180 °C i ca. 10-12 minutter
TIL DEN SØDE MØRDEJ
Rør sukker og smør, indtil blandingen bliver cremet. Lav en fordybning i melet, drys med malet kaffe og hæld smør- og sukkerblandingen ned i midten. Tilsæt derefter æggene og blommen. Begynd at blande ingredienserne ved at røre langsomt rundt. Ælt, indtil dejen er glat, og lad den hvile i køleskabet i ca. en time.
BAGNING AF KIKSENE
Rul dejen ud med en kagerulle på et spækbræt, indtil den er så tyk, som dine småkager skal være. Tryk kiksene ud med forme. God fornøjelse med at vælge de forskellige forme! Læg dem herefter på en plade med bagepapir og bag dem ved 180 °C i ca. 10-12 minutter.
Den ideelle kaffe til denne opskrift
¡Tierra! Bio-økologisk
Kraftig og aromatisk
En førsteklasses kaffe til en enestående smagsoplevelse
Forslag til aftensmaden i aften: Lad disse opskrifter inspirere dig!
3H
